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Código: 00507A
Nombres: ARNAO SALAS ACELA INES
Facultad: Medicina
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Detalle de Publicaciones
Artículos de Revista
1
Tipo: Artículos de Revista
ISSN: 1025-5583
Título: Efecto hepatoprotector del extracto acuoso de Smallanthus sonchifolius (yacón) en un modelo de intoxicación con acetaminofén
Año: 2012
Revista: Anales de la Facultad de Medicina
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
SILVIA SUAREZ CUNZA
JUAN TRABUCCO-RICALDI
RUTH CISNEROS-CHINCHAY
MARÍA ELENA-RODRIGO
2
Tipo: Artículos de Revista
ISSN: 1810-634X
Título: Evaluación de la capacidad antioxidante de los extractos acuosos de la raíz y las hojas de Smallanthus sonchifolius (Yacón)
Año: 2012
Revista: Revista de la Sociedad Química del Perú
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
SUÁREZ S
CISNEROS R.
TRABUCCO J.
3
Tipo: Artículos de Revista
ISSN: 1810-634X
Título: Evaluación de la capacidad antioxidante de los extractos acuosos de la raíz y las hojas de Smallanthus sonchifolius (Yacón)
Año: 2012
Revista: Revista de la Sociedad Química del Perú
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
SUÁREZ S
CISNEROS R.
TRABUCCO J.
4
Tipo: Artículos de Revista
ISSN: 1025-5583
Título: Relación de glutatión reducido/oxidado (GSH/GSSG) en ratas diabéticas tratadas con maca (Lepidium meyenii walp)
Año: 2011
Revista: Anales de la Facultad de Medicina
Autor(es): RUTH CISNEROS
MARIA RAQUEL ORE SIFUENTES
ACELA INES ARNAO SALAS
SILVIA SUAREZ CUNZA
5
Tipo: Artículos de Revista
ISSN: 1025-5583
Título: Potencial antioxidante de 10 accesiones de yacón, Smallanthus sonchifolius (Poepp. & Endl.) H. Robinson, procedentes de Cajamarca - Perú
Año: 2011
Revista: Anales de la Facultad de Medicina
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
JUAN SEMINARIO,
RUTH CISNEROS,
JUAN TRABUCCO,
6
Tipo: Artículos de Revista
ISSN: 1025-5583
Título: Efecto antiulceroso del extracto hidroalcohólico liofilizado de hojas de Bixa orellana (achiote), en ratas
Año: 2009
Revista: Anales de la Facultad de Medicina
Autor(es): OSCAR GUSTAVO HUAMAN GUTIERREZ
MIGUEL HERNAN SANDOVAL VEGAS
ACELA INES ARNAO SALAS
ELSA BEJAR
7
Tipo: Artículos de Revista
ISSN: 1025-5583
Título: Extracto acuoso de Pepidium meyenii Walp (maca) y su papel como adaptógeno, en un modelo animal de resistencia física
Año: 2009
Revista: Anales de la Facultad de Medicina
Autor(es): SILVIA SUAREZ CUNZA
RAQUEL ORE
ACELA INES ARNAO SALAS
LUIS ALBERTO ROJAS RIOS
JUAN TRABUCCO
8
Tipo: Artículos de Revista
ISSN: 1025-5583
Título: Impacto de una intervención alimentaria con un concentrado proteico de Medicago sativa L. (alfalfa) en niños pre escolares con desnutrición crónica
Año: 2009
Revista: Anales de la Facultad de Medicina
Autor(es): MARIA MERCEDES SOBERON LOZANO
ROSA LORENZA ORIONDO GATES
ENRIQUETA ESTRADA MENACHO
ACELA INES ARNAO SALAS
ADRIANA CORDERO
LUZ DORA VELASQUEZ RAMOS
IRENE ARTEAGA
9
Tipo: Artículos de Revista
ISSN: 1025-5583
Título: Hepatoprotección antioxidante de la cáscara y semilla de Vitis vinifera L. (uva)
Año: 2008
Revista: Anales de la Facultad de Medicina
Autor(es): MIGUEL HERNAN SANDOVAL VEGAS
KAREN LAZARTE
ACELA INES ARNAO SALAS
10
Tipo: Artículos de Revista
ISSN: 0950-5423
Título: Comparison of composition and antioxidant capacity of some cereals and pseudocereals
Año: 2008
Revista: International Journal of Food Science and Technology
Autor(es): SHELA GORINSTEIN
ANTONIA LOJEK
MILAN CÍZ
ELKE PAWELZIK
EFREN DELGADO LICON
OSCAR J.
MEDINA
MARLÉN MORENO
ACELA INES ARNAO SALAS
IVAN GOSHEV
11
Tipo: Artículos de Revista
ISSN: 1025-5583
Título: Efecto del extracto hidroalcohólico liofilizado de hojas de Bixa Orellana (achiote), en la secreción gástrica de ratas
Año: 2007
Revista: Anales de la Facultad de Medicina
Autor(es): OSCAR GUSTAVO HUAMAN GUTIERREZ
ACELA INES ARNAO SALAS
ELSA BÉJAR
MIGUEL HERNAN SANDOVAL VEGAS
12
Tipo: Artículos de Revista
ISSN: 1025-5583
Título: Purificación de una proteína de 35 kDa rica en lisina, de la fracción albúmina de Amaranthus caudatus (kiwicha)
Año: 2007
Revista: Anales de la Facultad de Medicina
Autor(es): ORLINDA VILLANUEVA
ACELA INES ARNAO SALAS
13
Tipo: Artículos de Revista
ISSN: 1438-2377
Título: The total polyphenols and the antioxidant potentials of some selected cereals and pseudocereals
Año: 2007
Revista: European Food Research and Technology
Autor(es): SHELA GORINSTEIN
OSCAR J.
MEDINA VARGAS
NICOLAS O. JARAMILLO
ACELA INES ARNAO SALAS
14
Tipo: Artículos de Revista
ISSN: 1810-634X
Título: Caracterización del almidón de Amaranthus caudatus L. Por barrido calorimétrico diferencial
Año: 2006
Revista: Revista de la Sociedad Química del Perú
Autor(es): YOTARO KONISHI
ACELA INES ARNAO SALAS
MARIA ROSARIO CALIXTO COTOS
SE MODIFICÓ DE NO ISI A INDEXADA 09/10/13
15
Tipo: Artículos de Revista
ISSN: 1810-634X
Título: Caracterización del almidón de Amaranthus caudatus L. Por barrido calorimétrico diferencial
Año: 2006
Revista: Revista de la Sociedad Química del Perú
Autor(es): YOTARO KONISHI
ACELA INES ARNAO SALAS
MARIA ROSARIO CALIXTO COTOS
SE MODIFICÓ DE NO ISI A INDEXADA 09/10/13
16
Tipo: Artículos de Revista
ISSN: 1810-634X
Título: Modificación enzimática del almidón nativo de Amaranthus caudatus Linneo
Año: 2004
Revista: Revista de la Sociedad Química del Perú
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
MARIA ROSARIO CALIXTO COTOS
SE PASO DE NO ISI A INDEXADA 09/10/13
17
Tipo: Artículos de Revista
ISSN: 1810-634X
Título: Modificación enzimática del almidón nativo de Amaranthus caudatus Linneo
Año: 2004
Revista: Revista de la Sociedad Química del Perú
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
MARIA ROSARIO CALIXTO COTOS
SE PASO DE NO ISI A INDEXADA 09/10/13
18
Tipo: Artículos de Revista
ISSN: 1810-634X
Título: Aislamiento y caracterización parcial (I) del almidón nativo de Amaranthus Caudatus Linneo
Año: 2004
Revista: Revista de la Sociedad Química del Perú
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
MARIA ROSARIO CALIXTO COTOS
SE PASO DE NO ISI A INDEXADA 09/10/13
19
Tipo: Artículos de Revista
ISSN: 1810-634X
Título: Aislamiento y caracterización parcial (I) del almidón nativo de Amaranthus Caudatus Linneo
Año: 2004
Revista: Revista de la Sociedad Química del Perú
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
MARIA ROSARIO CALIXTO COTOS
SE PASO DE NO ISI A INDEXADA 09/10/13
20
Tipo: Artículos de Revista
Título: Análisis electroforético unidimensional y bidimensional de las proteinas de thropaeolum tuberosum (mashua)
Año: 2002
Autor(es): SOFIA BELINDA ESPINOZA ESCAJADILLO
MARIO MONTEGHIRFO GOMERO
JUAN CARLOS ÁLCAREZ
ACELA INES ARNAO SALAS
21
Tipo: Artículos de Revista
ISSN: 1025-5583
Título: Beneficio de la suplementación de la vitamina E en ratas hipercolesterolémicas
Año: 2001
Revista: Anales de la Facultad de Medicina
Autor(es): MARIA RAQUEL ORE SIFUENTES
LAZARO RUBEN VALDIVIESO IZQUIERDO
ACELA INES ARNAO SALAS
SILVIA SUAREZ CUNZA
22
Tipo: Artículos de Revista
ISSN: 1561-0861
Título: Estudio bioquímico y nutritivo del extracto liofilizado del corazón de alcachofa Cynara scolymus
Año: 2000
Revista: Ciencia e Investigación
Autor(es): AGUILAR G., SELMA
BRICEÑO A., LORENA
LUISA PACIFICA NEGRON BALLARTE
ACELA INES ARNAO SALAS
23
Tipo: Artículos de Revista
ISSN: 1025-5583
Título: Actividad de las enzimas reguladoras del metabolismo de los carbohidratos en la placenta preeclámptica
Año: 1996
Revista: Anales de la Facultad de Medicina
Autor(es): MARIA RAQUEL ORE SIFUENTES
SILVIA SUAREZ CUNZA
ACELA INES ARNAO SALAS
24
Tipo: Artículos de Revista
ISSN: SIN-ISSN-9154
Título: Cambios en el sistema de detoxificación hepática en ratas por acción de un aditivo alimentario
Año: 1995
Revista: Boletín de la Sociedad Química del Perú
Autor(es): SILVIA SUAREZ CUNZA
MARIA RAQUEL ORE SIFUENTES
ACELA INES ARNAO SALAS
25
Tipo: Artículos de Revista
Título: Análisis electroforéticos unidimensional y bidimensional de las proteinas de thropaeolum tuberosum (mashua)
Año: 1995
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
MONTEGUIRFO M.
M. ALVAREZ
J.C. ALVÁREZ
YNAQUIRA X.
26
Tipo: Artículos de Revista
Título: Efecto de nitritos en alimentos sobre el metabolismo hepático
Año: 1994
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
ORÉ R
SUÁREZ S
MIGUEL HERNAN SANDOVAL VEGAS
27
Tipo: Artículos de Revista
Título: Efecto de embutidos sobre el metabolismo hepático:Acción de vitaminas antioxidantes
Año: 1994
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
MARIA RAQUEL ORE SIFUENTES
SURAEZ S
MIGUEL HERNAN SANDOVAL VEGAS
28
Tipo: Artículos de Revista
ISSN: 1022-5250
Título: El amaranto (kiwicha): Un cultivo andino redescubierto hoy
Año: 1993
Revista: Magistri et Doctores
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
29
Tipo: Artículos de Revista
ISSN: 0021-8561
Título: Alcohol soluble and total proteins from amaranth suds and sheir comparison with others cereals
Año: 1991
Revista: 4110. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
GORINSTEIN S
ARRUDA P
Tésis
30
Tipo: Tésis
Título: Propiedades de la glucosa -6- fosfatasa de microsomas de hígado de alpaca
Año: 1995
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
31
Tipo: Tésis
Título: Comparación de las subunidades H y M de LDH en tumores inducidos por metil colantreno en tejidos adyacentes y normales de ratón
Año: 1973
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
NEGRÓN BALLARTE LUISA
R. Evento Científico
32
Tipo: R. Evento Científico
Título: Evaluación del potencial antioxidante de cinco variedades de papas nativas, Apurímac
Año: 2013
Autor(es): SILVIA SUÁREZ
NEPTALÍ ALE
ACELA INES ARNAO SALAS
OSWALDO SANABRIA
JUAN TRABUCCO
SUSSAN AGUEDO
33
Tipo: R. Evento Científico
Título: Marcadores bioquímicos antioxidantes sanguíneos en ratas tras la administración de dosis repetidas de Smallanthis sonchifolius (yacón)
Año: 2013
Autor(es): INES ARNAO
MERCEDES SOBERÓN
RUBEN VALDIVIESO
JUAN PONCE
KELLY CARBONEL
OSWALDO SANABRIA
34
Tipo: R. Evento Científico
Título: Actividad antiinflamatoria de la enzina superóxido dismutasa (SOD), purificada de la especie Allium sativum (ajo)
Año: 2012
Autor(es): MERCEDES SOBERÓN
SILVIA SUÁREZ
ACELA INES ARNAO SALAS
EMILIO GUIJA
LUZMILA TRONCOSO
LUIS ROJAS
ÍTALO SALDAÑA
ADRIANA CORDERO
35
Tipo: R. Evento Científico
ISSN: 1025-5583
Título: Evaluación de la capacidad antioxidante y el índice glicémico de los frutos promisorios amazónicos del Perú
Año: 2012
Revista: Anales de la Facultad de Medicina
Autor(es): ROSA LORENZA ORIONDO GATES
LAZARO RUBEN VALDIVIESO IZQUIERDO
RAQUEL ORÉ
ACELA INES ARNAO SALAS
MIRIAM PALOMINO
ENRIQUETA ESTRADA
36
Tipo: R. Evento Científico
Título: Potencial antioxidantes de 62 variedades de papas nativas del sur andino del Perú
Año: 2012
Autor(es): SILVIA SUÁREZ
JUAN TRABUCCO
RAQUEL ORÉ
ACELA INES ARNAO SALAS
LUIS ROJAS
JESÚS RAMÍREZ
37
Tipo: R. Evento Científico
Título: Efecto hepatoprotector de yacón (Smallanthus sonchifolius) en ratas tratadas con acetaminofén: biomarcadores hepáticos de estrés oxidativo
Año: 2012
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
SILVIA SUÁREZ
JUAN TRABUCCO
RUTH CISNEROS
RAQUEL CISNEROS
RAQUEL ORÉ
LAZARO RUBEN VALDIVIESO IZQUIERDO
ROSA LORENZA ORIONDO GATES
38
Tipo: R. Evento Científico
Título: Efecto del extracto etanólico de la tara sobre el estrés oxidativo y enzimas marcadoras de daño hepático en un modelo animal
Año: 2012
Autor(es): RUBEN VALDIVIESO
RAQUEL ORÉ
ROSA ORIONDO
INES ARNAO
DORIS HUERTA
CLEVER ARIAS
ROCIO GONZÁLEZ
MARIA RODRIGO
JORGE CAÑARI
39
Tipo: R. Evento Científico
Título: Defense system antioxidant and neuroprotection in aged rats: role of I-carnitine and Lepidium meyenii Walp (maca)
Año: 2011
Autor(es): MARIA RAQUEL ORE SIFUENTES
SILVIA SUAREZ CUNZA
LAZARO RUBEN VALDIVIESO IZQUIERDO
ACELA INES ARNAO SALAS
ROSA LORENZA ORIONDO GATES
CISNEROS R.
RODRIGO ME
40
Tipo: R. Evento Científico
Título: Antioxidant and hepatoprotective potential os aqueous extract of leaves of Smallanthus sonchifolius (Yacón) on acetaminophen-induced hepatotoxicity
Año: 2011
Autor(es): TRABUCCO JN.
ACELA INES ARNAO SALAS
SILVIA SUAREZ CUNZA
CISNEROS R.
41
Tipo: R. Evento Científico
Título: Capacidad antioxidante del extracto etánolico y metanólico de la tara de tres regiones del Perú
Año: 2011
Autor(es): RUBÉN VALDIVIESO
ROSA ORIONDO
RAQUEL ORÉ
ACELA INES ARNAO SALAS
DORIS HUERTA
MIGUEL HERNAN SANDOVAL VEGAS
ROCÍO GONZALES
OSCAR ACOSTA
JUAN TRABUCCO
42
Tipo: R. Evento Científico
Título: Índice glicémico en adultos, por tubérculos y frutos andinos nativos del Perú
Año: 2011
Autor(es): ROSA ORIONDO
RUBÉN VALDIVIESO
MIRIAM PALOMINO
ACELA INES ARNAO SALAS
RAQUEL ORÉ
43
Tipo: R. Evento Científico
Título: Diagnóstico alimentario-nutricional, hemoglobina y parásitos, en niños preescolares
Año: 2009
Autor(es): ROSA LORENZA ORIONDO GATES
MARIA MERCEDES SOBERON LOZANO
ENRIQUETA ESTRADA MENACHO
ADRIANA CORDERO
IRENE ARTEAGA
ACELA INES ARNAO SALAS
LUZ DORA VELASQUEZ RAMOS
44
Tipo: R. Evento Científico
Título: Impacto de una intervención alimentaria con un concentrado proteico de Medicago sativa L. (alfalfa), en niños pre escolares con desnutrición crónica de una comunidad de Pampas-Huancavelica: Estudio bioquímico y hematológico
Año: 2009
Autor(es): MARIA MERCEDES SOBERON LOZANO
ROSA LORENZA ORIONDO GATES
ENRIQUETA ESTRADA MENACHO
ACELA INES ARNAO SALAS
ADRIANA CORDERO
LUZ DORA VELASQUEZ RAMOS
IRENE ARTEAGA
45
Tipo: R. Evento Científico
Título: Extracto acuoso de Lepidium meyenii Walp (maca); aspectos bioquímicos de su papael como adaptógeno, en un modelo animal de resistencia física
Año: 2009
Autor(es): SILVIA SUAREZ CUNZA
MARIA RAQUEL ORE SIFUENTES
ACELA INES ARNAO SALAS
L. ROJAS
J. TRABUCCO
46
Tipo: R. Evento Científico
Título: Effect of aqueous extract of yellow maca in the energetic metabolism and oxidative stress in muscle after an intense exercise in newly weaned male rat
Año: 2009
Autor(es): MARIA RAQUEL ORE SIFUENTES
SILVIA SUAREZ CUNZA
L. ROJAS
DORIS VIRGINIA HUERTA CANALES DE MIRANDA
ACELA INES ARNAO SALAS
F. TAPIA
J. TRABUCCO
47
Tipo: R. Evento Científico
Título: Antioxidant capacity of aqueous extracts from four plants than grow in Perú
Año: 2009
Autor(es): SILVIA SUAREZ CUNZA
MARIA RAQUEL ORE SIFUENTES
ACELA INES ARNAO SALAS
E. BEJAR
A. GORRITI
J. TRABUCCO
48
Tipo: R. Evento Científico
Título: Effect of aqueous extract of yellow maca in the oxidative stress and antioxidant defense in muscle after an intense exercise in newly weaned male rat
Año: 2009
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
SILVIA SUAREZ CUNZA
MARIA RAQUEL ORE SIFUENTES
L. ROJAS
DORIS VIRGINIA HUERTA CANALES DE MIRANDA
F. TAPIA
J. TRABUCCO
49
Tipo: R. Evento Científico
Título: Efecto antiulceroso del extracto hidroalcohólico liofilizado de hojas de Bixa orellana (achiote) en ratas, inducido con etanol al 96%
Año: 2009
Autor(es): OSCAR HUAMÁN
MIGUEL SANDOVAL
ACELA INES ARNAO SALAS
ELSA BEJAR
50
Tipo: R. Evento Científico
Título: Metabolitos con capacidad antioxidante, en un extracto refinado de coca (ERC)
Año: 2007
Autor(es): SILVIA SUAREZ CUNZA
ACELA INES ARNAO SALAS
MARTHA ARIAS
SILVERIA DONGO
51
Tipo: R. Evento Científico
Título: Evaluación de la mucosa y contenido gástrico, inducida por el extracto hidroalcohólico de hojas de Bixa orellana "achiote", en ratas
Año: 2007
Autor(es): OSCAR GUSTAVO HUAMAN GUTIERREZ
ACELA INES ARNAO SALAS
MIGUEL HERNAN SANDOVAL VEGAS
ELSA BÉJAR
52
Tipo: R. Evento Científico
Título: Efecto antiulceroso del extracto hidroalcohólico de hojas de Bixa orellana "achiot" en animales de experimentació, inducidos con etanol 96%
Año: 2007
Autor(es): OSCAR GUSTAVO HUAMAN GUTIERREZ
ACELA INES ARNAO SALAS
ELSA BÉJAR
MIGUEL HERNAN SANDOVAL VEGAS
53
Tipo: R. Evento Científico
Título: Estudio preliminar de la actividad antioxidante de especies vegetales de uso tradicional del Valle del Mantaro
Año: 2007
Autor(es): MONICA ALVAREZ
GRIMALDO QUISPE
ACELA INES ARNAO SALAS
SILVIA SUAREZ CUNZA
54
Tipo: R. Evento Científico
Título: Extracto de Allium sativum (ajo), como fuente de antioxidantes oxigenados y azufrados
Año: 2006
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
SILVIA SUAREZ CUNZA
LUIS ALBERTO ROJAS RIOS
55
Tipo: R. Evento Científico
Título: Evaluación del efecto hipoglicemiante del Smallanthus sonchifolius (yacón), mediante la prueba de tolerancia a la glucosa posprandial (PTGPP), en ratas diabéticas
Año: 2006
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
JOAQUINA ADELAIDA ALBAN CASTILLO
LAZARO RUBEN VALDIVIESO IZQUIERDO
PATRICIA GLORIA WOLL TOSO
SILVIA SUAREZ CUNZA
OSCAR GUSTAVO HUAMAN GUTIERREZ
56
Tipo: R. Evento Científico
Título: Vitamina E y estrés oxidativo en diabetes experimental
Año: 2005
Autor(es): R. VALDIVIESO
MARIA RAQUEL ORE SIFUENTES
ROSA LORENZA ORIONDO GATES
ACELA INES ARNAO SALAS
LUIS CLEVER ARIAS CAYCHO
OSCAR GUSTAVO HUAMAN GUTIERREZ
MARCO ANTONIO NUÑEZ FONSECA
LAZARO RUBEN VALDIVIESO IZQUIERDO
57
Tipo: R. Evento Científico
Título: Efecto hipoglicemiante del extracto foliar de Bixa orellana en ratas con diabetes inducida
Año: 2005
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
LAZARO RUBEN VALDIVIESO IZQUIERDO
OSCAR GUSTAVO HUAMAN GUTIERREZ
ROSA LORENZA ORIONDO GATES
S. SUÁREZ
A. CARRIÓN
58
Tipo: R. Evento Científico
Título: Diversidad genética de bacterias halófilas moderadas productoras de metabolitos de interés biotecnológico
Año: 2005
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
YADIRA FERNANDEZ JERI
AMPARO IRIS ZAVALETA PESANTES
59
Tipo: R. Evento Científico
Título: Niveles de consumo de micronutrientes considerado con función antioxidante en adultos mayores
Año: 2005
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
M.CERECEDA
60
Tipo: R. Evento Científico
Título: Evaluación del estado antioxidante y marcadores de estrés oxidativo en diabetes mellitus gestacional
Año: 2004
Autor(es): MARIA RAQUEL ORE SIFUENTES
LAZARO RUBEN VALDIVIESO IZQUIERDO
ROSA LORENZA ORIONDO GATES
M. LUQUE
J. DURAND
JOSE RAUL MAYORCA PALOMINO
ACELA INES ARNAO SALAS
61
Tipo: R. Evento Científico
Título: Efecto protector del extracto hidroalcohólico de hojas de Bixa Orellana(achiote) en mucosa gástrica de ratas
Año: 2004
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
OSCAR GUSTAVO HUAMAN GUTIERREZ
J. ARROYO
MIGUEL HERNAN SANDOVAL VEGAS
E. BEJAR
62
Tipo: R. Evento Científico
Título: Caracterización del almidón de Amaranthus caudatus L. Por barrido calorimétrico diferencial
Año: 2004
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
M. R. CALIXTO
Y. KONISHI
63
Tipo: R. Evento Científico
Título: Niveles séricos de vitamina C y oligoelementos y antioxidantes en el adulto mayor
Año: 2003
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
SERGIO GERARDO RONCEROS MEDRANO
LAZARO RUBEN VALDIVIESO IZQUIERDO
ROSA LORENZA ORIONDO GATES
SILVIA SUAREZ CUNZA
MIGUEL SANDOVAL
OSCAR GUSTAVO HUAMAN GUTIERREZ
64
Tipo: R. Evento Científico
Título: Niveles de consumo de energía y nutrientes en adultos mayores no institucionalizados CAM- FIORI.Lima-Perú
Año: 2003
Autor(es): MARIA DEL PILAR CERECEDA BUJAICO
IVONNE ISABEL BERNUI LEO
ACELA INES ARNAO SALAS
65
Tipo: R. Evento Científico
Título: Niveles de consumo de energía y nutrientes en adultos mayores no institucionalizados CAM- FIORI
Año: 2002
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
BERNUI I
ROSA LORENZA ORIONDO GATES
66
Tipo: R. Evento Científico
Título: Estado antioxidante y lipoperoxidación en hipertensos
Año: 2002
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
MARIA RAQUEL ORE SIFUENTES
SERGIO GERARDO RONCEROS MEDRANO
VALDIVIESO R
ROSA LORENZA ORIONDO GATES
DURAND J
67
Tipo: R. Evento Científico
Título: Biomarcadores séricos del estado antioxidante en el adulto mayor
Año: 2002
Autor(es): MIGUEL HERNAN SANDOVAL VEGAS
ACELA INES ARNAO SALAS
VALDIVIESO R.
MARIA VIRGINIA DEL PILAR VILLANUEVA COZ
MARIA RAQUEL ORE SIFUENTES
SILVIA SUAREZ CUNZA
68
Tipo: R. Evento Científico
Título: Prevalencia de sobrepeso en un grupo de adultos
Año: 2001
Autor(es): IVONNE ISABEL BERNUI LEO
ACELA INES ARNAO SALAS
ROSA LORENZA ORIONDO GATES
YADIRA CAIRO
OSCAR GUSTAVO HUAMAN GUTIERREZ
69
Tipo: R. Evento Científico
Título: Indicadores bioquímicos en adultos mayores no institucionalizados
Año: 2001
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
SANDOVAL I
VALDIVIESO R
ORÉ R
SUAREZ S
70
Tipo: R. Evento Científico
Título: Acido α lipoico en la senescencia
Año: 2001
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
SUAREZ S
ROSA LORENZA ORIONDO GATES
SALINAS A
VALDIVIESO R
71
Tipo: R. Evento Científico
Título: Estrés oxidativo en la unidad madre-placenta-feto asociado a pre eclampsia
Año: 2000
Autor(es): SILVIA SUAREZ CUNZA
ACELA INES ARNAO SALAS
SANTIAGO GUILLERMO CABRERA RAMOS
ROSA LORENZA ORIONDO GATES
JOSE ERNESTO RAEZ GONZALES
MIGUEL HERNAN SANDOVAL VEGAS
72
Tipo: R. Evento Científico
Título: Potencial antioxidante de cinco plantas medicinales peruanas
Año: 2000
Autor(es): SILVIA SUAREZ CUNZA
ACELA INES ARNAO SALAS
MARIA RAQUEL ORE SIFUENTES
73
Tipo: R. Evento Científico
Título: Cambios biouímicos y nutricionales en el grano de Amaranthus caudatus por acción de agentes mutágenos
Año: 1999
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
YADIRA LILIA CAIRO ARELLANO
MARIO MONTEGHIRFO GOMERO
MARIA RAQUEL ORE SIFUENTES
MIGUEL HERNAN SANDOVAL VEGAS
SILVIA SUAREZ CUNZA
TABOADA, MANUEL
74
Tipo: R. Evento Científico
Título: Obtención del concentrado proteico y determinación de aminoácidos del corazón de alcachofa (Cynara scolymus)
Año: 1999
Autor(es): AGUILAR GÁLVEZ, SELMA
BRICEÑO ALVARADO, LORENA
ACELA INES ARNAO SALAS
LUISA PACIFICA NEGRON BALLARTE
75
Tipo: R. Evento Científico
Título: Alteraciones en el metabolismo del hierro en suero y placenta de mujeres con pre-eclampsia: Implicancias en el éstres oxidativo
Año: 1999
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
SANTIAGO GUILLERMO CABRERA RAMOS
GLADYS MIRYAM MARGARITA LOPEZ ROMERO
MARIA RAQUEL ORE SIFUENTES
JOSE ERNESTO RAEZ GONZALES
MIGUEL HERNAN SANDOVAL VEGAS
NORMA VIOLETA SEMINARIO CALLE
SILVIA SUAREZ CUNZA
76
Tipo: R. Evento Científico
Título: Efecto de la fertilización en el contenido proteico de granos de Amaranthus caudatus sembrados en la costa
Año: 1997
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
SOFIA BELINDA ESPINOZA ESCAJADILLO
DORIS VIRGINIA HUERTA CANALES DE MIRANDA
MIGUEL HERNAN SANDOVAL VEGAS
77
Tipo: R. Evento Científico
Título: Estudio de la variabilidad proteica en Tropaeolum tuberosum
Año: 1997
Autor(es): SOFIA BELINDA ESPINOZA ESCAJADILLO
ACELA INES ARNAO SALAS
MARIO MONTEGHIRFO GOMERO
78
Tipo: R. Evento Científico
Título: Influencia del número de riegos en el contenido proteico de 2 variedades de Amaranthus caudatus
Año: 1997
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
DORIS VIRGINIA HUERTA CANALES DE MIRANDA
MIGUEL HERNAN SANDOVAL VEGAS
CALIXTO, M.
79
Tipo: R. Evento Científico
Título: Purification of one protein with nutritionally balanced amino acid composition from Amaranthus
Año: 1996
Autor(es): DORIS VIRGINIA HUERTA CANALES DE MIRANDA
ACELA INES ARNAO SALAS
VILLANUEVA, O.
MIGUEL HERNAN SANDOVAL VEGAS
80
Tipo: R. Evento Científico
Título: Posible clasificación quimiotaxonómica de 7 variedades de Amaranthus caudatus usando patrones electroforéticos de las proteínas presentes en el grano
Año: 1996
Autor(es): RIVAS ONEGLIO, ROMÁN YANCARLO
PASTOR DE ABRAM, ANA
ACELA INES ARNAO SALAS
81
Tipo: R. Evento Científico
Título: Lipoperoxidación y actividad de superóxido dismutasa (SOD) en placenta humana
Año: 1995
Autor(es): SILVIA SUAREZ CUNZA
MARIA RAQUEL ORE SIFUENTES
ACELA INES ARNAO SALAS
82
Tipo: R. Evento Científico
Título: Papel antioxidante de la vitamina E en la administración simultánea con xenobióticos alimentarios
Año: 1995
Autor(es): MARIA MERCEDES SOBERON LOZANO
MARIA RAQUEL ORE SIFUENTES
SILVIA SUAREZ CUNZA
ACELA INES ARNAO SALAS
83
Tipo: R. Evento Científico
Título: Proteínas de almacenamiento en cuatro ecotipos de Amaranthus caudatus
Año: 1995
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
MEDRANO, ELBA M.
ORTEGA, BLANCA P.
84
Tipo: R. Evento Científico
Título: Alteraciones en el sistema de detoxificación hepática en ratas por acción de xenobióticos alimentarios
Año: 1995
Autor(es): SILVIA SUAREZ CUNZA
MARIA RAQUEL ORE SIFUENTES
MARIA MERCEDES SOBERON LOZANO
ACELA INES ARNAO SALAS
85
Tipo: R. Evento Científico
Título: Enzimas glicolíticas placentarias en embarazo normal y en preeclampsia
Año: 1995
Autor(es): MARIA RAQUEL ORE SIFUENTES
SILVIA SUAREZ CUNZA
ACELA INES ARNAO SALAS
MIGUEL HERNAN SANDOVAL VEGAS
86
Tipo: R. Evento Científico
Título: Cambios enzimáticos en el metabolismo de carbohidratos en ratas por efecto de una dieta hipocalórica
Año: 1993
Autor(es): MARIA RAQUEL ORE SIFUENTES
ACELA INES ARNAO SALAS
SILVIA SUAREZ CUNZA
MIGUEL HERNAN SANDOVAL VEGAS
87
Tipo: R. Evento Científico
Título: Deficiencia de riboflavina en ratas albinas como modelo experimental
Año: 1993
Autor(es): QUINTANA, M.
ALVARO JULIAN MARCELO RODRIGUEZ
CARLOS GUIDO DANTE AYALA MACEDO
ACELA INES ARNAO SALAS
88
Tipo: R. Evento Científico
Título: Fraccionamiento y distribución porcentual de proteínas en granos andinos
Año: 1993
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
LAINES, G.
MARIA RAQUEL ORE SIFUENTES
SILVIA SUAREZ CUNZA
89
Tipo: R. Evento Científico
Título: Estudio comparativo del fraccionamiento proteico de Amaranthus caudatus en otros cultivos andinos
Año: 1993
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
LAZARO RUBEN VALDIVIESO IZQUIERDO
LAINES, GRACIELA
MARIA RAQUEL ORE SIFUENTES
90
Tipo: R. Evento Científico
Título: Purificación parcial de proteínas de la fracción albúmina de Amaranthus caudatus
Año: 1993
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
MARIA RAQUEL ORE SIFUENTES
SILVIA SUAREZ CUNZA
MIGUEL HERNAN SANDOVAL VEGAS
91
Tipo: R. Evento Científico
Título: Purificación de una proteína de la fracción albúmina de Amaranthus caudatus
Año: 1993
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
MARIA RAQUEL ORE SIFUENTES
SILVIA SUAREZ CUNZA
92
Tipo: R. Evento Científico
Título: Efecto de embutidos sobre el metabolismo hepático
Año: 1993
Autor(es): MARIA RAQUEL ORE SIFUENTES
SILVIA SUAREZ CUNZA
ACELA INES ARNAO SALAS
MIGUEL HERNAN SANDOVAL VEGAS
93
Tipo: R. Evento Científico
Título: The effect of hypocaloric diet on carbohydrate metabolism in rats and its progeny
Año: 1992
Autor(es): MARIA RAQUEL ORE SIFUENTES
ACELA INES ARNAO SALAS
SILVIA SUAREZ CUNZA
ROSA LORENZA ORIONDO GATES
94
Tipo: R. Evento Científico
Título: Evaluación de los patrones electroforéticos en SDS-Page de las fracciones proteicas de los granos andinos
Año: 1992
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
ORÉ, RAQUEL
SUÁREZ, SILVIA
95
Tipo: R. Evento Científico
Título: Protein fractionation and partial purification of a protein from Amaranthus caudatus seeds
Año: 1992
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
MARIA RAQUEL ORE SIFUENTES
SILVIA SUAREZ CUNZA
96
Tipo: R. Evento Científico
Título: Protein fraccionation and Partial purification of a protein from amaranthus candatus suds
Año: 1992
Autor(es): ACELA INES ARNAO SALAS
MARIA RAQUEL ORE SIFUENTES
SUAREZ S